HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lô 'Les Palennes' 2019 – Angels ate Lemons

François Saint-Lô 'Les Palennes' 2019 – Angels ate Lemons。François Saint-Lô | Cult Loire Winemaker – MORE Natural Wine。François Saint-Lô ·。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。90397315-8917-4e50-b628-。樹齢75歳。ペ・ヨンジュン　赤ワイン。レ・パレンヌという区画。ワイン　スペイン産　赤ワイン　3本。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。Riesling Eiswein 1995年 500ml ドイツ産。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。Graham's 1983年 Vintage Port。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ・アリゴテ2本セット。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。ワイン Perrier Jouet Belle Epoque。2022年11月に瓶詰。ワイナロマ香りのエッセンス。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。【希少！】2013 城戸 プライベートリザーブ メルロー。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。19 Crimes. 赤ワイン　スヌープ・ドッグ。美しくピュアな酸と旨味。Champagne Collet ミレジメ 2008。きめ細やかなタンニンがほんのり。KENZO ESTATE 2020 rindo 紫鈴750ml。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。T*様 KURISAWA ROUGE 2022。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。キュヴェ三澤ワイン 2014 & 2020 750ML。ナチュラルワイン